Domates salçası için aldığınız domatesin büyüklüğü, sululuğu çıkaracağınız salçanın miktarını değiştirmektedir. Sulu bir domatesten daha fazla salça etmeniz mümkün. Ancak ortalama olarak 10 kilo domatesten 1 kilo salça elde edilir.04-Sept-2019
300 kg domatesten ne kadar salça çıkar?
Köy kadınları kış aylarında tüketilmek üzere üretilen salça için 300 kilo domatesten 70 kilo salça elde ediyor.
100 kilo biberden kaç kilo salça çıkar?
100 kilo kırmızı biberden ortalama 25 kilo biber salçası elde ediliyor, salçanın kilosu da 20 liradan alıcı buluyor.
1 kilo salça 8 kilo domatesten yapılmaktadır 50 kilo salça elde etmek için kaç kilo domates ihtiyaç vardır?
Cevap: 50×8=400 kg domatese ihtiyaç vardır.
100 kilo domates salçaya ne kadar tuz atılır?
Salçanın daha kolay ve kısa sürede kuruması için ince serilmesi ve sık sık karıştırılması gerekiyor. Ayrıca 100 kilo salçaya en fazla 8 kilo ile 10 kilo arasında tuz ilave edilir.
Kaç kilo biberden 1 kg salça çıkar?
Takriben beş kilo biberden bir kilo salça yapılır.
Kaç kilo biberden 1 kilo salça çıkar?
Takriben beş kilo biberden bir kilo salça yapılır.
50 kilo biber Salçasına ne kadar tuz atılır?
Kenara aldığımız salçaları kavanozlara doldurup sıcak kapak ile birlikte kapatalım.Bu yöntem uzun süre salçanın bozulmaması için gereklidir. Bu arada salçaya konulan tuz oranı %5 ideal kıvamdır.Yani 1 kg salça için 50 gram tuz.