Mercimek çorbası: Kırmızı mercimekle hazırlanan mercimek çorbasına, karabiber, zencefil, kimyon, kırmızı biber, kişniş, zerdeçal ve tarçın gibi aromatik baharatlar çok yakışır. Tarhana çorbası: Tarhana çorbasına Karabiber, nane, pul biber ve kırmızı biber ilave edilir.26-Oct-2021
Mercimek çorbasına baharat ne zaman konur?
Yüksek ateşte çorba kaynamaya başlayınca altını kısıp 10-15 dakika kadar pişirilir. Mercimekler iyice dağılmaya başladığında tuz ve baharatlar eklenir. Bol karabiber ve pul biber eklenerek kekik ve nane daha az oranda eklenebilir. Çünkü bu baharatlar tadını biraz değiştirebilir.
Mercimek çorbasının içine ne konur?
Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek.
- 1 adet soğan.
- 2 yemek kaşığı un.
- 1 adet havuç
- Yarım yemek kaşığı biber ya da domates salçası (rengi kırmızı olsun isterseniz artırabilir ya da hiç kullanmayabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- Yarım çay kaşığı karabiber.
- 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Mercimek çorbası na kimyon konur mu?
Kimyonlu Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Salça ve soğanı tencereye alarak kavuruyoruz. Daha sonra patates, mercimek ,kimyon ve tuzunu koyarak pişmesini bekliyoruz. Piştikten sonra blenderdan geçiriyoruz.
Mercimege kimyon konur mu?
Tencereye yağı koyun soğanı ve sarımsağı kavurun. Sonra üzerine patates ve havucu ekleyin kavurmaya devam edin. 2- Yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri tencereye ekleyin, tuz ve kimyonu da ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Kırmızı mercimek çorbasına baharat ne konur?
Zerdeçal, tarçın, kişniş, kimyon, kırmızı biber, karanfil ve kakule gibi aromatik baharatlar ile zenginleştirdiğimiz mercimek çorbası; tavuk suyunun nefis lezzeti ve havucun tatlılığı ve rengi ile muhteşem bir çorba oluyor.
Mercimek köftesine hangi baharat konur?
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber. 1 çay kaşığının ucuyla kuru nane. 1 kaşığının ucuyla kimyon. 1 adet limonun suyu.
1 su bardağı mercimeğe ne kadar su konulur?
Çorba için:
- 1su bardağıkırmızı mercimek.
- 2adetorta boy havuç
- 1adetorta boy kuru soğan.
- 1dişsarımsak.
- 6su bardağısıcak su.
18-Feb-2015